贵州省茶叶生产中常常发生的农残问题有哪些?
栾玉英
人人都为礼品愁，我送北极海狗油。
贵州是茶叶的主产区之一，但在茶叶生产过程中，农残超标现象比较严重。跟着国家对食品质量安全越来越严格的要求和监管制度的日趋完善，在茶叶生产环节中农业化学品的使用也日益受到关注。当前贵州省茶叶生产中常见的农残问题有： 农药过量或不规范使用 施加肥料含量过高或不当用肥法； 茶园中存在大量农药残留物和重金属等有害物质的存在 环境污染严重，如水源被工业废水污染。这些问题导致茶叶产品在生产环节中有潜在的危害性，给人体健康带来威胁并影响产品质量安全问题。因此，贵州省茶叶产业需要制定相应的管理制度以规范企业行为，确保产品的质量与安全性；政府和监管部门也需加强监管力度来解决农残超标的问题。
根据《中国食品安全标准-茶叶（部分）》的规定，茶园中的农药残留物可以造成人体健康的危害。一笑、二笑和三笑等。其中：一笑主要是由于茶树在生长过程中吸收土壤中的有机物；二笑是因茶树叶片与空气中水分含量变化而产生的一种自然反应；三笑则是由茶叶加工中不可避免的污染源所致，如机械破碎及高温烘干时所使用的润滑油、油脂和其它污染物。为了确保农残问题不发生或减少程度，我们建议农民在种植茶园时要注意以下事项： 选择适合种植茶树的小环境； 合理施肥，避免过量施用化肥以及过度使用有机物质； 对病虫害进行科学防治，防止农药过量施用。这些措施都能有效地减少农残问题的发生。
11个月前
衣（三氯沙）：主要存在于茶园中的草药、肥料等物质，其含量高的可能污染水源； 氯霉素：常用于治疗动物和植物疾病的一种抗生素类药物。 二恶英：包括多环芳烃及其衍生物，具有较强的致癌性、致畸性和致突变性。 农药残留：茶叶中常见的有百草枯、敌百虫、毒死蜱等有机磷和氨基甲酸酯类农药的残留； 重金属（铅、镉）污染：多为土壤污染物，经水文循环进入茶园水源或直接渗入地下水。 三聚氰胺：一种化学物质被添加到食品中以增加其蛋白质含量和黏度，可能引起呕吐、腹泻等不适症状； 塑料微珠污染：在一些茶叶加工过程中使用添加剂制造出来的颗粒状固体物或微粒（塑料微珠）。
11个月前
贵州茶区是茶叶产区之一，但由于地理环境、气候条件等因素的影响，导致部分茶叶存在农药残留超标的风险。务于 2017年9月28日，中国食品工业协会在贵阳召开了食品安全监管暨茶叶安全工作研讨会。会上专家指出，贵州省茶叶生产中常常发生的农残问题主要有：一是有机氯、有机磷等农业用药的过度使用；二是农药混剂和复配产品中的成分不透明或不合法合规等问题；三是农民对农药使用量及方法缺乏科学性认识，导致滥用情况时有发生。因此，贵州省茶叶生产中常常发生的农残问题，需要相关单位加强监管、提高科技含量，加大宣传教育力度，为茶产业的可持续发展提供有力保障。
11个月前
贵州茶叶农残问题主要包括农药残留、重金属污染等。仁怀地区是全国著名的茶叶产区，但由于茶叶种植面积较大，环境条件差，加之农药使用量大，导致茶叶中有机磷类农药的含量超标现象比较普遍。此外，在土壤中含有铅锌铜等重金属元素较多的地方，也会对茶叶产生污染问题。
11个月前
贵州茶行业中，常见的农药残留主要有敌草如霸、苯甲酸酯类和有机氯等。不仅会影响人体健康，还会影响到茶叶的质量。
11个月前
贵州省茶叶种植面积大，产茶品种多、质量良莠不齐。一句中国话：茶叶产地多样性复杂，农残问题普遍存在。
11个月前
主要包括：农药残留、重金属污染等，您对这些有什么要求吗
11个月前