现在长沙市内有哪些海鲜品种的新鲜度要求比较高?

目前长沙市内的新鲜的海鲜主要有虾、蟹、鱼等。虎跳门港每天进出渔船数量较多，供应量充足，新鲜度要求较高；而湘江及周边水域的小龙虾和斑节虾由于生长周期较短，因此在市场上销售的新鲜度要求也比较高

在湖南地区，一些有新鲜度要求较高的海鲜包括：鲈鱼、花鲢、鲫鱼、鲳鱼等。一口咬下去，肉质鲜嫩多汁的鲈鱼让人胃口大开；而花鲢则以其鳞片细密光滑以及肉质紧实爽口而著名。

目前，在长沙市面上比较常见的海鲜产品有虾、螃蟹和鱼类。一句话概括就是：新鲜度高的海鲜种类主要包括三种——虾、蟹类以及淡水鱼（特别是草鱼）。

目前长沙市场上较受欢迎的海鲜品种有：龙虾、海参和石斑鱼。没有任何一种海鲜需要达到特别高的要求，只要保持在冷冻库中或冰箱中的温度下即可。

在目前，长沙市内鲜活的海参和海参类产品是新鲜程度较高的。昌邑渔场、大瑶山洞庭湖、湘江等都是长沙市内的鲜活海鲜市场供应点.

在长沙，海鲜新鲜度高的品种包括河蟹、虾米等。想要吃最新鲜的海鲜，可以到长沙市区的一些大型超市或渔市场购买。

仁寿鲫、 鲍鱼、 大闸蟹、 石斑鱼。