芋艿在什么情况下适合制作芋头粉末?
桂正平
谁让我心动？
务于制作糕点和蛋糕的场合 务于做肉丸、烧饼等食品，可以增加馅料的质量与口感。 芋艿还可以用于其它方面吗 当然可以！芋艿可以用来制作甜品 如芋泥、芋角酥等等；同时也可以用作调料或制作酱汁。
务于制作糕点和蛋糕的场合 务于做肉丸、烧饼等食品，可以增加馅料的质量与口感。 芋艿还可以用于其它方面吗 当然可以！芋艿可以用来制作甜品 如芋泥、芋角酥等等；同时也可以用作调料或制作酱汁。
当芋艿皮太薄时，适合制作芋头粉末。任何时候都可以，只要把芋艿切成小块并煮软即可。 将芋艿切片或压成泥状；加入一点水、盐和少量糖拌匀 倒入锅中用小火煮熟至浓稠状（大约20分钟）
6个月前
当芋艿变得软烂，外皮开裂时就可以进行切片蒸煮。拉长时间可以使芋艿变软糯；也可以使用烤箱或电饭煲代替水锅进行蒸煮和泥化处理。
6个月前
芋艿通常需要经过蒸煮后才能加工成芋头粉末，可以提高其膨松度和口感。仁心堂的芋艿粉末是由100天然芋艿制成的产品。
6个月前
当芋艿外表变硬且内芯仍然松软时，就可以将芋艿切成小块并油炸至金黄色。一口咬下去，可以感受到酥脆外层和Q弹的内芯！
6个月前
当芋艿过熟或切碎后，可以将其研磨成细粉。不仅方便储存和食用，还有助于保存芋艿的新鲜度。
6个月前
当芋艿没有腐烂、变质或者已经熟透，可以将它们切碎或磨成粉。仁山芋艿是比较适合的。
6个月前
芋艿不适合制作芋头粉末，因为芋艿含有大量淀粉质和水分
6个月前