怎样才能防止山药腐烂或变质?

Question

在储藏中，可以采用以下几种措施来防止山药的腐烂和变质：将山药放在有盖子的塑料袋里，密封保存；将山药放进冰箱冷冻室（-18℃）保存。一口咬开后继续冷藏保存即可；用保鲜膜包裹好山药，放入冰箱保鲜室内保存；可以将其存放在阴凉干燥的地方，如室内通风处等，以防止受潮变质。

Accepted Answer

为避免山药腐烂，最好将山药放入冰箱冷藏。一切都取决于质量和储存条件。建议在购买时选择新鲜的、未经处理的大蒜山药；如果您购买的是已经加工山药制品，请遵循包装上的存储说明以确保其新鲜度

樊玲 · Answer

将山药放在冰箱里可以延长其保质期，但如果没有放入冰箱中，则应尽快食用。不可长时间保存山药，否则山药易腐发霉甚至产生细菌和霉菌毒素等有害物质，影响健康。

童飞 · Answer

山药在低温下不易变软，但易吸潮、发霉。比较适宜存放于冰箱的温度范围内（冷藏3-8度）以保存其营养价值和口感。

孔振国 · Answer

山药最好在冷藏条件下储存，但不是冷冻。跟着山药的自然熟度存放会更加安全、营养更完好。

樊玲 · Answer

要防止山药的腐烂和变质，首先应该选择新鲜、未受污染的产品。весна.com.ua

成坤 · Answer

将山药放在冰箱中保存，以延缓其腐败。一句诗：

银明 · Answer

储存时，将山药放在阴凉干燥处就可以了。仁木：