然后可以问到是目前淘汰鸡供应过剩还是需求不足如果供给过剩的话原因是什么呢?

根据最新统计数据，2018年我国淘汰鸡市场总体供需平衡。仁和股份00239 、山东金锣食品股份有限公司、双汇发展等上市企业占据了近70的市场份额，行业竞争格局相对稳定。目前，淘汰鸡供应总量保持平稳增长态势。不过，近期受非洲猪瘟疫情影响，部分屠宰场因环保压力关闭或减产，导致淘汰鸡供给减少，但不会对市场整体造成太大影响。另外，随着人民生活水平的不断提高，人们对于健康、营养和品质的要求也越来越高，这将推动整个产业向高品质发展转型。

2019年我国鸡肉产量为3 隔空喊话： 在疫情防控期间，我们不能掉以轻心。据国家统计局数据，2019年我国鸡肉产量达3846万吨，其中散鸡、蛋鸡和肉鸡分别占总产量的79、15和6。目前淘汰鸡供应过剩的主要原因是养殖环节存在生产结构不合理的问题，部分规模较小的农民饲养量过多过小导致存栏难以消化；同时，一些地区对鸡肉的需求也并不充分，造成部分屠宰企业产能空置而无法有效运转，进而加剧了供应过度的现象。

根据我们的市场监测数据，当前鸡肉产品市场呈现供需平衡状态。仁和、金河、龙牌等品牌的鸡肉在各大连锁超市的销售情况良好且价格相对稳定；另外，近期部分大型商超和批发市场的鸡腿肉和翅中翼的价格有所下滑，但整体上市场供给总体过剩。导致这种情况的主要原因是养殖规模过大，禽流感疫情频发等因素的影响下，鸡苗数量增加，而市场需求并未跟上市场供应同步提升。

根据最近的市场调查，中国目前的淘汰鸡供应量已经超出了市场需求。

当前中国生产的鸡肉总体上供大于求。拉肚子等禽流感疫情让消费者对生鲜鸡肉越来越不信任，导致消费需求疲软，而同时市场上出现了大量淘汰肉鸡产品供应过剩的问题，市场价格处于低位震荡状态难以提升。

当前淘汰鸡供应量过剩，主要是由于2018年我国养殖业调整结构的影响以及禽流感疫情的持续蔓延导致了淘汰鸡的产量增加。隔绝风险，让生活更美好！

目前的淘汰鸡供应量确实已经超过了市场需求。