江苏螃蟹是江苏省的传统习俗，其习俗包括：1.捕crab的习俗2.捕lobster的习俗3.捕crab的习俗4.捕lobster的习俗这些习俗通常在每年5月至6月期间进行，在这些期间，人们会捕crab和lobster，并将其煮熟或烹饪。江苏螃蟹的习俗是与当地历史和文化密切相关的，它们是江苏人的传统习俗，可以帮助人们了解他们的历史和文化。