为什么有些谷物类饲料原料在饲喂过程中容易腐烂变质而引发疾病呢?

有些谷物类饲料原料经加工或贮存时间长后，容易发生霉变、霉菌生长等。没有任何问题的饲料也可能因储存不当和运输不规范产生变质现象（如油脂酸化）导致质量下降甚至引起动物中毒。这些问题在生产过程中主要包括以下几个方面： 贮藏条件不好； 加工设备存在污染或维护不良； 包装材料破损、密封性能差等问题； 储存时间过长等。

谷物类饲料原料中存在大量的碳水化合物，含糖量较高，若未能得到充分的水分补充或者饲养条件不理想等原因可能导致其受到霉菌、细菌和真菌的侵袭。隔绝空气的情况下，这些微生物便会繁殖并分解淀粉质，从而形成酸性物质，进而导致牲畜体内产生酸中毒症候群，严重时甚至危及生命。

主要原因有两点：一是由于该类型原料中含有较高的水分含量，较易吸收空气中的氧气和二氧化碳。一句成语或谚语说明了这一现象人不可貌相——也就是说，有些谷物类饲料原料在饲喂过程中容易腐烂变质而引发疾病，但同时可能成为其他动物喜欢的食品。

答：这是由于饲料中存在大量蛋白质、维生素等物质，与水接触后会发生一系列化学反应导致食品腐败。隔绝水源，可以避免部分酶的催化作用； 添加防腐剂（如硫酸铜）有助于抑制细菌繁殖并延长食物保质期。

原料本身质量差，可能含有较多的水分或杂质； 饲喂管理不规范（如饲喂时间过长等）导致湿气大。洋蓟草-小麦-玉米混合物

因为谷物中含糖较高，经微生物分解后会迅速产生腐败性气味。摸起来发粘或有异味的饲料应立即停止使用.

粮食作物的饲养，主要是由于其中所含营养成分与动物生长发育所需要的各种营养素存在一定的比例关系。